My love

Муку с разрыхлителем и солью просеиваем. Сливочное масло соединяем с сахаром и взбиваем до однородности. Предварительно подготовить форму, смазать маслом, присыпать мукой. Добавить яйца, продолжая взбивать.

Небольшими порциями всыпать примерно половину муки, тонкой струйкой налить молоко, и для аромата добавить немного ванили. В конце добавить муку, постепенно, регулируя консистенцию теста. Поместить тесто в форму, отправить в духовку на 25-60 минут, в зависимости от толщины коржа. Выпекать до сухой шпажки. После, аккуратно переложить коржи на решетку, дать остыть минимум 1 час. После пропитать сиропом.

Крем: все взбить чтоб не оставалось комочков, важно не перебить крем. Для начинки я взяла консервированные персики. Сборка: корж, крем, персики, крем, корж, крем, далее украсить по желанию.