Бананово-лимонный сорбет

Бананы очистить от кожуры, с лимона снять цедру и выдавить сок.

Бананы превратить в пюре вилкой или блендером. Добавить лимонный сок и сахар по вкусу. Всё перемешать, высыпать цедру лимона и ещё раз перемешать.

Переложить в ёмкость, пригодную для морозилки. Убрать в морозилку и каждые два часа перемешивать вилкой, чтобы придать воздушность десерту. И однородность консистенции.

Оставить в морозилке желательно на ночь. Затем достать. Сформировать шарики при помощи ложек или специальной ложки для мороженого. Уложить в креманки или пиалы. Украсить по желанию ягодами.