Фокачча домашняя

Name: Фокачча домашняя
Yield: 4 порции
Ingredients: тёплого молока; сахара; дрожжей; соли; яйцо; 20% сметаны; муки; оливкового/растительного масла; базилик, соль, перец, орегано и тд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Полякова

Представляю легкий рецепт вкусной и ароматной фокаччи к столу. Всем приятного аппетита!

1-1,5 часа

4 порции

Ингредиенты

тёплого молока 300 мл
сахара 1 ч.л.
дрожжей 1 ч.л.
соли 1/2 ч.л.
яйцо 1
20% сметаны 30 грамм
муки 550 грамм
оливкового/растительного масла 2-3 ст.л.
базилик, соль, перец, орегано и тд По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем тёплое молоко с сахаром и дрожжами. Даём настояться минут 10-15.

Далее добавляем соль, яйцо и сметану. Хорошо все перемешиваем. Далее, постепенно добавляем муку, вливаем масло и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пленкой и держим в тепле 1 час.

Для заправки смешиваем оливковое/растительное масло, перец, соль и травы. Как только тесто подошло, разминаем минут 5, раскатываем до нужной формы, смазываем начинку. Фокаччи отправляем в духовку, разогретой до 180 градусов на 20-30 минут. Фокачча готова к употреблению.