Кексики

Name: Кексики
Ingredients: морковки; яйцо; яблочного пюре; сахара; муки; разрыхлителя; корицы; смеси специй (имбирь, кардамон, мускатный орех); грецкого ореха; цедр апельсина; Для сливочного-сырного крема:; сливочного сыра; сахарной пудры; жирных сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евдокия 🌳

#выпечка #школа

Ингредиенты

морковки 125 грамм
яйцо 1 шт
яблочного пюре 120 грамм
сахара 100 грамм
муки 150 грамм
разрыхлителя 1,5 чайной ложки
корицы 1 чайной ложки
смеси специй (имбирь, кардамон, мускатный орех) 1/2 чайной ложки
грецкого ореха 50 грамм
цедр апельсина 1 шт
Для сливочного-сырного крема:
сливочного сыра 300 грамм
сахарной пудры 150 грамм
жирных сливок 150 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйцо взбить с сахаром, добавить цедр апельсина и взбить повторно. Муку смешать с разрыхлителем и специями, всыпать к тесту и перемешать. Морковь помыть, почистить и потереть на терке, орех крупно порубить. Добавить в тесто морковь, орехи и яблочные пюре и перемешать.

Тесто распределить по бумажным формочкам на ⅔ и выпекать в духовке при температуре 180℃ примерно 25-30 минут.

Готовим крем: Сливочный сыр, сахарную пудру и сливки взбивать миксером на высокой скорости, пока он не загустеет и не станет плотной консистенции. Крем переложить в мешок с насадкой и украсить кексики. Приятного аппетита!

...