Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта
Ингредиенты
- Для Коржа:
- белков 5
- сахара 220 гр
- соли Щепотку
- лимонной кислоты или лимонного сока 0,5 чай. лож.
- Ванильный сироп несколько капель
- Миндальные лепестки, для посыпки
- Для крема:
- маскарпоне 250 гр
- сливок 33% 250 гр
- сахарной пудры 20 гр
- клубничек 6
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Разогреваем духовку до 140℃, противень застелить пергаментом.Сбиваем все ингредиенты для корда.
2
Готовую белковую массу выкладываем на подготовленный противень,разравниваем и выпекаем 40 минут.
3
Отключить духовку, приоткрываем дверцу и не доставая из нее даем коржу остыть.
4
Готовим крем: Взбиваем сливки, маскарпоне, пудру и готовим ягоды. Достаем противень из духовки, на корж кладем еще один лист бумаги для выпечки, переворачиваем и аккуратно снимаем бумагу, на которой выпекался корж.
5
На корж наносим подготовленные взбитые сливки м маскарпоне и раскладываем ягоды.
6
Свернуть рулет, сворачиваем при помощи бумаги и аккуратно, но плотно продолжаем сворачивать. Готовый рулет поставьте в холодильник и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
