Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Брусничный пирог с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#яблочныйспас
Ингредиенты
- муки 300-350 гр
- сливочного масла 100 гр
- молока 200 мл
- сухих дрожжей 1 ч.л.
- соли щепотка
- ванильного сахара 1/2 пакетика
- брусники (можно замороженной) 200 гр
- яблок 200 гр
- сахара (для начинки) 100 гр
- кукурузного крахмала 1 ст.л.
- желток для смазывания пирога 1
Шаги приготовления
71
человек планирует готовить
1
Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 10 минут.
Сливочное масло растопить, добавить сахар, соль, ванильный сахар и перемешать.
Дрожжевую смесь соединить с масляной, добавить муку и замесить тесто. Оно должно отставать от стенок посуды и не липнуть к рукам. Поставить тесто в теплое место подходить на 40 минут.
Яблоки очистить и нарезать небольшими дольками. Смешать с 1/2 сахара для начинки.
Бруснику смешать с оставшимся сахаром и крахмалом.
2
Готовое тесто разделить на 2 части:2/3 для основы и 1/3 для решетки.
Форму смазать маслом. Большую часть теста раскатать и переложить в форму, чтобы получились бортики.
Выложить на тесто яблоки, распределив по всей основе, затем выложить бруснику.
3
Из оставшегося теста раскатать тонкий пласт и нарезать полоски. Выложить полоски в виде решетки.
Смазать пирог желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94948
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
