Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яблочный пирог на дрожжевом тесте

Name: Яблочный пирог на дрожжевом тесте
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Муки; Тёплого молока; Дрожжей; Слив. масла; Подсолнечного масла; Сахара; Соли; Яйцо; Начинка; Яблок; Слив. масла; Сахара; Корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mary Styles

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

42 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Муки 500 г
Тёплого молока 1 стак.
Дрожжей 1 пач.
Слив. масла 40 г
Подсолнечного масла 2 ст. л.
Сахара 70 г
Соли 0,5 ч. л.
Яйцо
Начинка
Яблок 6-8
Слив. масла 30 г
Сахара 4 ст. л.
Корицы 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала займёмся тестом. Смешиваем муку и дрожжи, перемешиваем. В тёплое молоко кладём сахар, соль, перемешиваем и вливаем в муку с дрожжами. Добавляем туда же растопленное сливочное масло, яйцо. Постепенно вливаем подсолнечное масло, замешиваем тесто. Когда тесто перестанет липнуть к рукам - делаем шарик и откладываем в тёплое место, чтобы тесто поднялось. (У меня заняло около 30 минут - час. В идеале, конечно, держать нужно час-полтора).

Пока тесто подходит, займёмся начинкой. Яблоки чистим, убираем сердцевину и нарезаем кубиками. Кладём в миску.

К яблокам добавляем сахар, корицу, размягченное слив.масло. Разминаем руками.

Когда тесто подойдет, еще раз месим его и делим на 2 части. 1 часть раскатываем, выкладываем в форму. Затем кладём начинку, равномерно распределяем.

2 часть так же раскатываем, закрываем нашу начинку и залепливаем края. Из остатка теста можно сделать какое-нибудь украшение. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке около 30-40 минут. Приятного чаепития.

...