Соленые огурцы по рецепту моей бабушки

Name: Соленые огурцы по рецепту моей бабушки
Yield: на 3 л банку
Ingredients: Огурцы; Воды; Соли; Сахар; Перец душистый горошек; Перец черный горошек; Морковь; Чеснок; Уксус; Аспирин; Шапка укропа (опционально); Листья смородины(опционально); Листья вишни (опционально)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Аспирин выступает в данном случае прекрасным консервантом, он не дает заготовкам...

на 3 л банку

Ингредиенты

Огурцы 1,5 кг
Воды 1,5-2 л
Соли 3 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Перец душистый горошек 5 шт.
Перец черный горошек 10 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1-2 зуб.
Уксус 1 ч.л.
Аспирин 2 таблетки
Шапка укропа (опционально) 1 шт.
Листья смородины(опционально) 5 шт.
Листья вишни (опционально) 5 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. На дно стерилизованной банки выложить: шапку укропа, листья смородины и вишни, долька чеснока, перец горошком, нарезанную морковь. Затем выложить огурцы стоячком. 2. Теперь все залить кипятком и дать остыть.

3. Слить воду в кастрюлю и довести до кипения. Добавить в воду сахар и соль. К огурцам добавить 2 таблетки аспирина. Залить кипяток обратно к огурцам. 4. Добавить уксус. Закрыть банку стерилизованной крышкой. Перевернуть и дать постоять ночь перевернутой под пледом. Потом перевернуть.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad: https://www.instagram.com/p/B1rUA4HBHKo/?igshid=klln1u52db2k Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати видео с озвучкой.