Сырные гнезда

Name: Сырные гнезда
Ingredients: Для гнезда; Фарш говяжий; Лук, чеснок; Батон; Молоко; Соль, специи; Для начинки; Сыр российский тертый; Яйцо куриное; Сметана; Для гарнира; Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лелик🏃‍♂️ ✈️

Для тех кто устал от котлет предлагаю вариант как можно приготовить фарш на новый лад))

Ингредиенты

Для гнезда
Фарш говяжий
Лук, чеснок
Батон
Молоко
Соль, специи
Для начинки
Сыр российский тертый
Яйцо куриное
Сметана
Для гарнира
Картофель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем фарш с отмоченным в молоке батоном, мелко порубленным луком и чесноком. Формируем мокрыми руками колобки и выкладываем на застеленный противень. Внутри каждого колобка делаем углубление можно руками, можно донышком от рюмки. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 С.

Для начинки тертый сыр соединяем с взбитым яйцом, сметаной, солим, перчим. Начинка должна быть не жидкой, чтобы не вытекла из гнезд. выкладываем в гнезда по 2 ч. ложки начинки. Добавляем на противень гарнир - отваренную до полуготовности картошку и поливаем ее остатками сырного соуса, отправляем в духовку еще на 15-20 минут. Приятного аппетита!