Помидоры под капроновой крышкой с водкой | Tomatoes under capron cover with vodka

Name: Помидоры под капроновой крышкой с водкой | Tomatoes under capron cover with vodka
Ingredients: На одну трехлитровую банку:; помидоров 1,7 кг; смородины 2 листа; вишни 2 листа; небольшой лист хрена 1 шт; корня хрена 3 кусочка; зерен горчицы 1 ст. л.; гвоздики 3 шт; горошин перца 6 шт; лавровых листа 2 шт; чеснока 6 зубчиков; таблетки ацетилсалициловой кислоты 2 шт; водки 100 мл; соли 1,5 ст. л.; укропа веточка; сахара 3 ст. л.; 9% уксуса 75 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Очень простой, проверенный рецепт квашеных помидор в банках. Такие помидоры полностью...

Ингредиенты

На одну трехлитровую банку:
помидоров 1,7 кг
смородины 2 листа
вишни 2 листа
небольшой лист хрена 1 шт
корня хрена 3 кусочка
зерен горчицы 1 ст. л.
гвоздики 3 шт
горошин перца 6 шт
лавровых листа 2 шт
чеснока 6 зубчиков
таблетки ацетилсалициловой кислоты 2 шт
водки 100 мл
соли 1,5 ст. л.
укропа веточка
сахара 3 ст. л.
9% уксуса 75 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В хорошо вымытую 3-х литровую банку уложить листья, корешки хрена и специи.

Помидоры уложить до 2/3 банки, проколов у основания пару раз зубочисткой.

Уложить аспирин, соль, сахар, влить водку и уксус. Добавить помидоры до верха банки, а сверху положить зонтик или веточку укропа.

Залить чистой (не кипяченой и не хлорированной водой) и закрыть плотной капроновой крышкой.

Хранить в прохладном месте или в погребе. Через 2 месяца помидоры готовы, а благодаря ацетилсалициловой кислоте не перекисают и сохраняют вкус и аромат до лета.

Подпишитесь на канал, смотрите больше рецептов: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты