Пирог с морковью и яблоком

Name: Пирог с морковью и яблоком
Ingredients: Тесто:; сахар; мука; сливочное масло; яйцо; соль; Начинка:; морковь; яблоки; сливочное масло; Корица; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ряжских (Стрельцова)

#франция #мастеркласс

Ингредиенты

Тесто:

сахар 25 гр

мука 280 гр

сливочное масло 150 гр

яйцо 1

соль 3 гр

Начинка:

морковь 400 гр

яблоки 500 гр

сливочное масло 30 гр

Корица

сахар 250 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто:смешать муку, сахар, соль, добавить сливочное масло мягкое и яйцо, вымесить тесто. Раскатать между двумя листами пергамента, затем верхний лист снять и перевернуть тесто в форму с помощью нижнего пергамента. Распределить тесто по бортикам, лишнее отрезать и наколоть вилкой. Выпекать 20-25 минут при 180°.

Начинка:морковь натереть на терке. Масло растопить на сковороде, всыпать сахар и размешать, добавить морковь. Протушить помешивая до готовности и отставить. Яблоки очистить от кожуры, порезать дольками удаляя семена. Масло растопить с сахаром на сковороде и всыпать яблоки слегка протушить помешивая.

Тесто достать с духовки и высыпать морковь, сверху яблоки и посыпать корицей. Отправить в духовку на 10 минут.

...