Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Отбивные из куриных бедер
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Самарина
Ингредиенты
- Куриные бедра (или окорочка) 4 шт
- растительного масла 100 мл
- растительного масла 50 грамм
- хмели-сунели 1 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- карри 1/2 ч.л.
- чёрного молотого перца 1/2 ч.л.
- чеснока 2 дольки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Бедра вымыть, обсушить, освободить от костей.
2
Каждое бедро накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
3
Приготовить маринад, смешиваем растительное масло с солью и специями.
4
Отлить 2 ст.л. маринада в другую емкость (пригодится позже☝️), а в оставшееся количество уложитье бедра и отправить в холодильник на 4-5 часов.
5
Сустя указанное время, достать бедра из маринада, уложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
6
Растопить сливочное масло в сковороде и выложить подготовленные бедра кожицей вниз.
7
Жарить под прессом на небольшом огне 15-20 мин. Перевернуть и жарить еще 10 мин., так же под прессом.
8
В 2 ст.л. маринада выдавить 2 дольки чеснока и нанести чесночный маринад на сторону бедер без кожицы.
9
Перевернуть мясо смазанной стороной вниз и жарить всего минуту, чтобы чеснок отдал аромат, но не подгорел.
10
Выложить готовые отбивные на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
11
Блюдо готово! Гарнир на Ваш вкус🙂👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
