Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибочки на зиму. По рецепту моей мамы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Имаева 🏃♂️
#заготовкиназиму
10 б.по 650мл
Ингредиенты
- Грибы опята
- Чеснок 10 зубчиков
- Перец душистый 10 шт
- Перец горошек черный 10 шт
- Гвоздика 5 шт
- Лавровый лист 4 шт
- Соль и уксус по вкусу
- Под.масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В кастрюли выкладываем мытые грибочки и доб.небольшое количество воды, чтоб удобнее было помешивать и немного соли. Доводим до кипения и варим мин.5.
2
Далее все сливаем в дуршлаг и даем стечь...
3
Затем в кастрюли опять выкладываем проваренные грибы и доб.воду чтоб потом получился бульон.
4
Так добавляем гвоздику, перец душ.и горошек, чеснок я режу колечками для того чтоб он сильнее отдал свой аромат, соль, лав.лист.
5
Все это доводим до кипения, не забывая помешивать. Варим мин.15. Соль пробуем на вкус и кладем чуть больше.
6
Уксус кладем на вкус перед самым выключением. Уксус я тоже ложу чуть больше, т.к. потом при остывании соль и уксус впитываются в грибочки.
7
В стерилизованные банки выкладываем грибочки. И выше я писала про под.масло. Так вот, перед тем как закатать крышкой, я заливаю раскаленное под.масло прим.2 ст.л. поверх грибов. Это сохраняет их на дольше и не дает им портиться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5452
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
