Колоритный рулет к чаю

Name: Колоритный рулет к чаю
Ingredients: Тесто:; овсяной муки; крахмала кукурузного; яйцо куриное; творога мягкого; соли; разрыхлителя; сахзам (фитпарад, стевия), или сахар; чай матча голубой; Крем:; творога; сухого обезжиренного молока (можно без него); ст.лож. мёда; кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

#синий #выпечка Не пугайтесь!)) Этот рулет приготовлен исключительно на натуральном...

Ингредиенты

Тесто:

овсяной муки 40 г

крахмала кукурузного 12 г

яйцо куриное 3 шт.

творога мягкого 170 г

соли щепотка

разрыхлителя 0,5 ч.лож.

сахзам (фитпарад, стевия), или сахар по вкусу

чай матча голубой 2,5 ч.лож.

Крем:

творога 300

сухого обезжиренного молока (можно без него) 2 ст.лож

ст.лож. мёда 2

кокосовой стружки 2 ст.лож

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала смешаем сухие ингредиенты : муку, крахмал, матча, сахзам, разрыхлитель, соль. Отдельно перемешать творог с яйцами. Затем сухие ингредиенты всыпаем в жидкие. И тщательно перемешиваем. Выливаем тесто в прямоугольный противень на силиконовый коврик или пергамент с силиконовым покрытием. И выпекаем в духовке, при 180 градусах на верхнем уровне мин 10-15.

Для крема все ингредиенты: творог, кокосовую стружку, мед, сухое молоко (я без него делала) смешиваем блендером. Можно часть творога заменить творожным сыром, будет жирнее и вкуснее ))

Ещё теплый бисквит освобождаем от пергамента. Выкладываем равномерно на него крем. И сворачиваем в рулет. Хорошо бы остудить его, убрав на пару часов в холодильник. И приятного чаепития с колоритным десертом, мои дорррогие!