Забытый мною рецепт помидора с яблоками

Ставим кипятить воду а в это время готовим банки с помидорами. В подготовленные банки на дно положить чеснок (на ваше усмотрение), перец (на ваше усмотрение). Я делаю без чеснока и перца, добавляю только укроп в воду когда кипячу второй раз. Складываем помидору и дольки яблок но плотно набивать банки не нужно !

Кипящей водой заливаем банки, накрываем крышками и оставляем на 15-20 минут. Сливаем воду в кастрюлю (измерив сколько литров) добавляем сахар и соль, я ещё добавляю укроп - 1/4 ч.л. на 4 литра воды. Как закипит убавить огонь и добавить уксус 1 ч.л. на 5 литров, огонь выключить и через несколько секунд грязь от сахара и воды сядет на дно - можно заливать наши банки. Залили, закрутили, перевернули и укутали до полного остывания (примерно двое суток) Приятного аппетита !!!