Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури по-аджарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халида Абузарова🥰
#национальнаякухня
Ингредиенты
- Молоко+вода 500 мл
- Соль 1 ч.л
- Дрожжи 7 гр
- Сахар 2 ч.л
- Растительное масло 50 мл
- Мука 700-800 гр
- начинка
- Сыр Сулугуни 600 гр
- Творожный сыр 200 гр
- Яичные желтки для смазывания хачапури и по одному желтку в каждый Хачапури
- Сливочное масло по кусочку в каждый Хачапури
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сначала сделать опару, потом замесить тесто. Сразу же разделить тесто на 6-8 частей, сделать шары и аккуратно каждый шар примять. Оставить на полчаса, чтобы тесто подошло. Пока тесто отдыхает, надо сделать начинку. Натереть сыр Сулугуни, добавить творожный сыр, перемешать.
Тесто не совсем тонко раскатать овальной формы. Положить на всю поверхность начинку, с двух краёв закрутить бортики в форме лодочки. Бортики смазать желтком. Выпекать 25 мин в разогретой духовке при температуре 180*.
2
Достать из духовки, в каждый пирог положить яичный желток и обратно отправить в духовку на 5 мин.
Всё, Хачапури готовы. В каждый Хачапури положить по кусочку масла.😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
