Луковые котлеты👌

Name: Луковые котлеты👌
Ingredients: лука репчатого очищенного; соли (с маленьким верхом); яиц (Д-1); муки (у меня ц/з пшеничная+пшеничная 1 сорта); куркумы; специи любимые; прованских трав; чеснока; морковь средняя; Gallina Blanca

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#необычныерецепты #вторыеблюда #вкуснота очень вкусные и нежные луковые котлетки....

Ингредиенты

лука репчатого очищенного 720 г

соли (с маленьким верхом) 1 ч ложка

яиц (Д-1) 5

муки (у меня ц/з пшеничная+пшеничная 1 сорта) 5 ст ложек

куркумы 1 ч ложка

специи любимые

прованских трав 1 ч ложка

чеснока 3-5 зубчиков

морковь средняя 1

Gallina Blanca 2 кубика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать. К луку добавить яйца, муку, измельчённый чеснок, соль, специи, куркуму, прованские травы, хорошо перемешать.

Жарить на антипригарной сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.

Морковку помыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Жареные котлеты выложить в кастрюлю, каждый слой котлет посыпать тёртой морковкой и Gallina Blanka, затем в кастрюлю с котлетами налить воды так, чтобы все котлеты были покрыты водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и отправить в духовку до готовности на 1 час и 15 мин. при температуре 180 градусов.

Достать кастрюлю из духовки и дать немного остыть. Котлеты луковые вкусные как в теплом виде, так и в холодном. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!😋