Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированная цветная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина 🌳
Отличное полезное блюдо придется всем по душе. #зож #горячее
Ингредиенты
- цветной капусты Качан
- Куркумы + 1 ч.л. соли 1 ч.л.
- куриного фарша 500 грамм
- петрушки 1 пучок
- стебель сельдерея 1 шт
- болгарский перец 1 шт.
- сметаны или йогурта 200 грамм
- сыра 150 грамм
- чеснока 1 зубчик
- карри 1 ч.л.
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Отвариваем целый Кочан цветной капусты в большой кастрюле, чтоб Кочан был полностью покрыт водой. В воду добавляем 1 ч л. куркумы и 1 ч.л. соли. Варим до полуготовности минут 10.
2
Тем временем готовим фарш. Добавляем в фарш пучок петрушки, стебель сельдерея, 1 болгарский перец, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем.
3
Теперь надо найти форму для запекания по диаметру как наш Кочан. Кладём в форму наш Кочан кочерыжкой вверх и аккуратно вырезаем кочерыжку. Не пугайтесь, что соцветия немного распадутся.
4
Теперь заполняем середину кочана фаршем. И стараемся заполнить пространства между соцветиями фаршем тоже.
5
Посыпаем наш Кочан с фаршем тёртым сыром.
6
Теперь делаем соус. Смешиваем сметану или йогурт с выдавленным чесноком и свежей зеленью, добавляем 1 ч л. карри. И обмазываем наш Кочан соусом со всех сторон. Ставим в разогретую духовку до 180' на 40-50 минут, пока сыр не зарумянится. Затем выключить духовку и оставить ещё минут на 30-40 в духовке, чтоб немного остыло. Все готово. Приятного аппетита..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
