Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкуснющий пирог с картошкой и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гуля Самигуллина🏃♂️
#выпечка #повседневныерецепты
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
13 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
21 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука (сколько возьмёт тесто) 2-3 стак.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Кефир 100 мл
- Сметана 200 мл
- Сливочное масло (или маргарин) 100 г
- Соль 1 щеп.
- Кунжут для посыпки
- Желток для смазывания
- для начинки:
- Картофель 3-5 шт.
- Лук 2 шт.
- Куриное филе 200-250 г
- Тмин по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подмороженное сливочное масло натереть на тёрке либо мелко нарезать, добавить просеянную муку, щепотку соли и разрыхлитель.
Руками перетереть масло с мукой до образования массы, напоминающей крошку.
Добавить кефир и сметану и замесить тесто.
Скатать тесто в шар, обмотать пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, куриное филе нарезать небольшими кусочками, лук мелко нашинковать. Все смешать, посолить, поперчить, добавить тмин.
2
Отдохнувшее тесто разделить на 2 части.
На присыпанной мукой поверхности раскатать каждую часть по форме противня или формы для запекания.
Выложить одну часть в форму, смазанную маслом, наполнить начинкой, накрыть второй частью и красиво защипнуть края будущего пирога.
Смазать пирог яичным желтком, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-55 минут.
Готовый курник накрыть полотенцем и дать «отдохнуть» 20 минут..
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821950
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
