Лодочки из картофеля в мундире

Name: Лодочки из картофеля в мундире
Yield: 2 порции
Ingredients: Картофель в мундире; Грудка куриная; помидор; майонеза; лук; чеснока; Специи соль/перец; Масло сливочное,либо салатное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Хоменко🏃‍♂️

Быстрый обед или ужин из ингредиентов,которые есть в любом холодильнике #наскоруюруку...

2 порции

Ингредиенты

Картофель в мундире 2 шт

Грудка куриная 200 грамм

помидор 1 шт.

майонеза 1 ст.л

лук 1 шт

чеснока 2 зубчика

Специи соль/перец

Масло сливочное,либо салатное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезать картофель на равные половинки и аккуратно вынуть сердцевину картофеля образуя лодочки.

Сделать чашечки из фольги и промазать их маслом со специями(у меня салатная заправка),можете промазать сливочным маслом с чесноком и солью,либо другими специями на ваш вкус. Либо просто поместить картофель в фольгу.

На сковороде обжариваем куриную грудку,добавляем мелко нарезанный лук. Затем помидор,соль,перец и мелко нарезанный чеснок. В самом конце ложку майонеза. Вилкой разминаем картофель,который ранее вынули и добавляем в него куриную грудку,перемешиваем,полученной массой наполняем картофель,выкладываем на противень и накрываем фольгой. Отправляем в духовку минут на 15 при температуре 160-180 градусов.

Достаем картофель,так как все ингридиеты готовы заранее,то ему необходимо в духовке только пропитаться и пройтись ароматом начинки. К слову,начинка может быть на ваш вкус или наличие ингредиентов,например ветчина или грибы. Перед подачей можете посыпать тертым сыром или зеленью. Приятного аппетита🤗

...