Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Необычные котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина Журавлева 🏃♂️
#необычныерецепты #вторыеблюда #активист
Ингредиенты
- для котлет:
- фарша 1 кг
- лука репчатого 300 г
- куриных яиц 7 шт.
- соли 1 ч.л.
- перца черного молотого 1 ч.л.
- Для кляра:
- яйца 4 шт.
- муки 400-450 г
- соли 2 ч.л.
- воды 2 стакана
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Делаем заготовку для котлет:
2
Лук очистить, мелко нашинковать, пожарить до золотистого цвета.
3
Яйца отварить до готовности, остудить и натереть на крупной терке. Смешать с луком.
4
Фарш посолить, поперчить и тщательно вымесить.
5
Расстелить пищевую пленку или фольгу, разложить на ней равномерно фарш, а сверху смесь лука с яйцом. Сворачиваем рулет и убираем в морозилку на пару часов. Затем разрезаем рулет на медальоны-котлетки, не размораживая.
6
Делаем густой кляр, смешивая все ингредиенты. Обмакиваем в него котлетки и жарим на сковороде на маленьком огне в двух сторон до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
