Муравейник классический торт

Готовим песочное тесто: Смешиваем яйца,сахар,молоко,масло,добавляем соль и соду, а затем, дозировано,засыпаем муку - сколько возьмёт тесто. Оно должно быть крутым. Делим тесто на несколько шаров (у меня 4) для торта 1 кг. 400 грамм.

Шары из теста отправляем в морозильник на 30-40 минут.И делаем крем: Смешиваем варёную сгущенку со сливочным маслом. Я крем не взбиваю,а просто смешиваю до однородной массы.

Достаём из морозильника шары из теста поочерёдно и натираем его на свекольной тёрке прямо на противень.

Ставим противень в духовку минут на 10-15, при температуре 180 градусов, постоянно наблюдаем,чтобы не подгорело и разъединяем вилкой.

Когда песочная стружка готова, соединим её с кремом.

Затем на блюдо собираем торт,я делаю это,смоченными в холодной воде,руками в виде горки и руками обжимаем, чтобы не было "пустот".

Можно оставить так, можно украсить. Приятного аппетита!