Кабачковый торт

Name: Кабачковый торт
Yield: 8 порций
Ingredients: Кабачок (среднего размера); Яйца; Мука; Растительное масло; Сметана; Сыр твердый; Чеснок; Помидор; Огурец; Соль, перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana Bond

Торт из кабачков - это очень вкусная закуска, лёгкая в приготовлении. #обед #кабачки...

8 порций

Ингредиенты

Кабачок (среднего размера) 1 шт

Яйца 2 шт

Мука 4 ст. ложки

Растительное масло 50 мл

Сметана 400 мл

Сыр твердый 150 гр

Чеснок 2 зубчика

Помидор 2 шт

Огурец 1 шт

Соль, перец по вкусу

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть кабачок на терке среднего размера.

Добавить яйца, соль, перец, муку и растительное масло после чего все перемешать.

Разогреть сковороду. Выкладывать частями смесь и испечь блины. У вас должно получиться не менее 5 блинов из кабачка. Обжаривать блин с каждой стороны. Остудить.

Для крема. Смешиваем сметану с натертым на терке чесноком. Промазываем каждый слой сметаной. Поочерёдно на каждый блин выкладываем порезанные кружочками огурцы и помидоры. Блины укладываем друг на друга в стопку. Сверху промазываем сметаной и посыпаем натёртым сыром. При желании посыпать зеленью.