Плов из говядины

На раскаленном масле обжариваем лук(полукольца) до золотистого оттенка.

Добавляем говядину🥩 (небольшие кусочки).

Затем морковь(брусочками). 4 Добавляем специи, соль🧂, перец, перемешиваем и наливаем воду, чтобы мясо полностью покрылось и тушим минут 30-40.

Далее тщательно промываем рис и выкладываем сверху, не перемешивая!

Добавляем еще воду и закрываем крышку. Готовим на медленном огне, на протяжении всей готовки не перемешивать! (Минут 30). Следить периодически за пловом, и, когда он впитает половину жидкости, вдавить в середину головку чеснока и оставить готовиться дальше. Когда будет готово - перемешать. Блюдо готово!)😋 Приятного аппетита!)🍽