Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибная икра на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина🏃♂️
#заготовки #грибы #икра
Ингредиенты
- Грибы (любые) 1 кг
- Морковь средних 2 шт
- Лук репчатый 2-3 шт
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Лавровый лист 2-3 шт
- Уксус 9% 2 ст л
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Грибы подготавливаем к варке, воду подсаливаем и отвариваем наши грибочки.
2
Морковь шинкуем на крупной терке, репчатый лук режем кольцами или полукольцами. Обжариваем овощи на растительном масле.
3
Обжаренные овощи и отваренные грибы пропускаем через мясорубку. Все хорошо перемешиваем. Тушим.
4
Добавляем соль, перец, лавровый лист. Если готовим на зиму, то лавровый лист необходимо в конце тушения убрать.
5
Икру раскладываем в подготовленные банки до пончиков, закрываем крышками и ставим стерилизовать в кастрюлю с горячей водой. Не забывем на дно кастрюли выложить салфетку или полотенце. Стерилизуем 20 мин. В каждую банку вливаем растительное масло и закрываем банки.
6
Икра наша готова. При подаче на стол, можно в икру добавить чеснок и майонез, использовать в качестве насадки на хлеб. Такую икру можно зимой использовать для приготовления супов, горячего и начинку для пирогов. Всем приятного аппетита!!! #valentinnamd
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821911
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
