Простой, но очень вкусный рецепт курочки

Ножки промыть под проточной водой. Сделать по всей поверхности с обеих сторон надрезы и положить в глубокую ёмкость.

Залить соевым соусом чтобы скрыло больше половины ножек и оставить на 24 часа в холодильнике.

После того как ножки замариновались переместить их в форму для запекания(я мариновал сразу в форме и просто слил соевый соус оставив на дне совсем чуть чуть, чтобы курочка прожаривалась, а не варилась).

Дно формы смазываем растительным маслом и тертым чесноком для обилия и букета вкуса. В разогретую духовку при температуре 210-220° ставим нашу курочку(все зависит от духовки, в процессе запекания посматривайте на степень зажарки).

По прошествию мин 40 когда сверху появится корочка достаем из духовки проверяем га готовность протыкая ножку, если кровь не пошла, то готово. Переворачиваем чтобы корочка была с обеих сторон. https://instagram.com/anatolii.roma?igshid=ftbj62i10y4f