1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Морковный торт.... без глютена, без сахара, без молока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🏃🏼♂️
Морковный торт без глютена, без молока, без сахара. Можно и без яиц, могу рассказать...
Ингредиенты
- Морковь 4 шт
- Кокосовая стружка 4 ст л
- Кунжут 2 ст л
- Масло 50 гр
- белка 3
- желтка 2
- сок 1 апельсина 0,5
- Сахзам, соль, ваниль, цедра апельсина
- Крем:
- ✅сок моркови
- ✅сок половинки апельсина
- ✅тапиоковый крахмал 1 ст л или рисовую муку 2 ст. ложки
- ✅желток 1 шт
- ✅сахзам
- ✅ванилин
Шаги приготовления
133
человека планируют готовить
1
Морковь 🥕 натереть на мелкой терке, отжать от сока (сок не выливать).
⠀
Кунжут перемолоть или использовать любую другую муку без глютена.
⠀
Белки взбить до крутой пены.
⠀
Смешать все ингредиенты и соединить с белками.
⠀
Разделить массу на две части, чтоб получилось два коржа, либо сделать один и потом разделить на 2.
⠀
Выпекать при 185 градусах 25 минут.
2
Крем👇
⠀
✅сок моркови
✅сок половинки апельсина
✅тапиоковый крахмал 1 ст л (отличный пребиотик, знаете да?) или рисовую муку 2 ст. ложки
✅желток 1 шт
✅сахзам
✅ванилин
3
Крахмал добавляем в 50 мл холодной воды и хорошенько смешиваем с желтком.
⠀
Сок моркови 🥕 и апельсина🍊 ставим на нагрев доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем крахмал с желтком.
⠀
Все непрерывно помешиваем в течение 5 минут, затем добавляем сахзам, снимаем с плиты и остужаем.
4
Крем постоянно перемешиваем, чтоб не образовалась корочка..
⠀
Все!
⠀
Смазываем коржи и украшаем...
⠀
Я украсила дробленым фундуком, но если есть грецкие орехи, лучше украсьте ими, там вкуснее
⠀
Девочки, крем на вкус, как сгущёнка...
⠀
А сам торт пахнет апельсином 🍊
5
@olya_anti_age
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
2
1
6
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
