Тортик с персиками

Name: Тортик с персиками
Ingredients: муки; яйца; соли; Сода; Персики консервированные; молока для крема; сахара для крема; какао для крема; яйцо для крема; муки для крема; Масло Сливочное для крема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Смирнова 🏃‍♂️

Вкусный тортик с консервированными персиками #выпечка

Ингредиенты

муки 1 стакан
яйца 3
соли Щепотка
Сода 1 чл
Персики консервированные
молока для крема Стакан
сахара для крема Стакан
какао для крема Чайная ложка
яйцо для крема 1
муки для крема 3 ст.л
Масло Сливочное для крема 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Белок взбить миксером с солью в густую пену. Желтки взбить с сахаром до бела. Добавить к желткам муку и чайную не полную ложку соды, погашенную яблочным уксусом.

Аккуратно ложкой снизу вверх подмешать уже взбитые белки. Переложить тесто в круглую форму, смазанную маслом (у меня разъемная 20 см). И в нагретую электрическую духовку до 160 градусов на 30 минут. Дать бисквиту остыть, разрезать на коржи, пропитать сиропом консервированных персиков.

Взбить яйцо с сахаром. Добавить стакан молока, ложку какао, муку. Варить на медленном огне постоянно помешивая до загустения. Дать остыть, вбить размягченное масло. Корж смазать кремом, разложить тонко порезанные персики, накрыть вторым коржом, верх и стенки смазать оставшимся кремом.

...