4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
"Курник"- пирог с курицей и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#кукпаднаследие #бабушкинпирог
Ингредиенты
- тесто:
- Сл. масло 120 г
- Яйцо 1 шт.
- Кефир 1/2 стак.
- Сода 0,5 ч. л.
- Мука 400 г
- Соли 1 щеп.
- начинка:
- Филе куриное 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
100
человек планируют готовить
1
В глубокой миске соединить растопленное сл.масло, яйцо, кефир, соду и щепотку соли перемешать. Затем всыпаем просеянную муку, замесить тесто. Накрыть салфеткой и оставить на столе.
2
Готовим начинку. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле. Картофель нарезать кубиками и слегка обжариваем с луком и морковью. В конце добавляем мелко нарезанное куриное филе. Перемешать, соль и перец по вкусу.
3
Тесто делим на 2 части, большую часть раскатываем кладём на дно формы выстеленную пергаментом, оставляя бортики. Выкладываем начинку, распределяем. Сверху накрываем второй частью теста, защипываем края.
4
Выпекать в предварительно разогретой духовки при температуре 180°С 45-50 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
