Мясо по-албански с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Поляна Коляна 🌳
Рубленные котлеты с баклажанами, которые можно приготовить из любого вида мяса.
Ингредиенты
- Мясо 600-700 гр
- Баклажаны 2 шт
- Мука 3 ст.л
- Майонез 3 ст.л
- Яйцо 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Укроп 1 пуч
- Чеснок 4 зуб
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажаны нарезаем кубиками, укладываем в тарелку, солим и оставляем минут на 15. Лук мелко нарезать. Мясо также нарезаем кубиками. Укроп мелко нарубаем.
2
К мясу отправляем укроп, давим чеснок, добавляем майонез, солим и перчим, засыпаем муку и перемешиваем. Затем вбиваем яйца и снова перемешиваем.
3
Баклажаны ополаскиваем и аккуратно отжимаем. Лук обжарить до золотистого цвета. Затем обжариваем баклажаны минуты 2 на сильном огне. Луку и баклажанам даём остыть, а затем добавляем к мясу и перемешиваем.
4
После чего ложкой выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности. видео рецепта на канале Поляна от Коляна. https://youtube.com/channel/UCzFZtqYRttlibjS0GBVgEZQ?sub_confirmation=1
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
