Стейк из красной рыбы в духовке

Name: Стейк из красной рыбы в духовке
Ingredients: стейк рыбы; масло растительное; розмарина; имбиря; лимона; соль; перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#изтогочтобыло

4 порции

Ингредиенты

стейк рыбы 600 гр

масло растительное 2 ст л

розмарина 1 ч л

имбиря 40 гр

лимона 80 гр

соль 1 ч л

перец чёрный молотый 1 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форму для запекания застилаем фольгой, смазываем дно половиной растительного масла. Лист фольги берите такого размера, чтобы перед запеканием хватило завернуть рыбу. Выкладываем на дно розмарин, порезанный корень имбиря. Кладем сверху порционные стейки рыбы, солим и перчим. На каждый стейк сверху кладем по дольке соленого лимона. Сбрызгиваем все остальным маслом.

Заворачиваем рыбу в конвертик из фольги и ставим на 20 минут в разогретую до 200 градусов духовку. После 20 минут в духовке в фольге достаем и разворачиваем рыбу. Чтобы рыбка подрумянилась, ставим еще на 10 минут под гриль или в подогретую еще на несколько градусов духовку. Стейки готовы, подаем с любимым салатом или гарниром. Хорошего вечеров!