Баклажанные котлетки"А-ля Кордон Блю"

Name: Баклажанные котлетки"А-ля Кордон Блю"
Ingredients: баклажан; плавленных сырка; чеснок; майонез(сметана); помидоры; Яйца; сколько возьмёт муки; соль,специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИННА ШАТРОВСКАЯ 🏃‍♂️

Полюбите овощи,это вкусно,полезно и бюджетно.

Ингредиенты

баклажан 4-5

плавленных сырка 2

чеснок

майонез(сметана)

помидоры 6

Яйца 5 шт

сколько возьмёт муки

соль,специи, зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать слайсами баклажаны и запечь минут 15 при 175 градусах до полуготовности. Помидоры нарезать кружочками,сыр помять хорошо и добавить чеснок,майонез(сметану),соль.

Дать немного остыть баклажанам.Смазать их сырной массой,а ближе к краю положить ломтик помидора и закрутить в рулетик.

Сделать кляр из яиц,соли,специй и муки.Разогреть хорошо сковороду и налить масла,как на фритюр. Макать рулетики в кляре и обжарить до золотистой корочки.Дать остыть и приятного аппетита.