Фаршированные баклажаны или котлетки в овощах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana
Август и сентябрь самое время готовить из овощей ,много разных идей и рецептов...
1 ч 30 мин
15шт
2
Ингредиенты
- баклажана 3
- грудки куриной 500 гр.
- Перец болгарский один
- Лук 2 шт
- Кабачок 1
- Сливочное масло с зеленью
- по вкусу Перец молотый
- Карри
- бульонный кубик 1
- помидоры 4 шт
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Моем режем баклажаны вдоль, посыпаем солью оставляем минут на 15, в это время режем и посыпаем специями мясо делаем фарш из куриной грудки.
2
Фарш смололи и отложили.
3
Опускаем баклажаны в кипяток на 2 минутки и сливаем воду обсушить, жарим с двух сторон на подсолнечном масле.
4
Пока остывают баклажаны, режем лук и помидоры, обжарим лук а сверху помидоры и укладываем наши фаршированные котлетки.
5
Котлетку формуем, в середину заложить сливочное масло с зеленью (у меня оно всегда есть замороженное),и заворачиваем в баклажан, укладываем поверх помидор.
6
Обжарить кабачок и так же завернуть фарш, сверху нарезать болгарский перец и зелень (можно замороженные).
7
Добавить растворенный бульонный кубик в полстакана кипятка и тушить 40 минут. Подаём с любым гарниром, соуса много получается.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851687
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!