Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясные рулетики с черносливом и курагой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Стефанова
#горячее #мясо #мама #вторыеблюда
Ингредиенты
- свинины 1 кг
- мясного фарша с луком (можно обойтись и без него) 100 г
- смеси чернослива и кураги 100 г
- соуса наршараб 2 ст.л.
- готовой горчицы 1 ст.л.
- белого вина 2 стакана
- растительного масла для жарки 1/2 стакана
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Свинину (лучше шею) порезать порционными кусками и отбить толщиной 0,5 мм. Посолить и поперчить каждый кусочек, сложить друг на друга и оставить ненадолго. Смешать фарш, соус, горчицу.
2
На каждый кусочек свинины выкладывать немного фарша, размазать по кусочку, положить с краю порезанные чернослив и курагу, свернуть рулетом, закрепить край зубочисткой. Обжаривать на растительном масле до румяной корочки. Сначала жарим шов, где зубочистка, чтобы закрепить. Сложить в кастрюлю и тушить в вине минут 20 с добавлением остатков кураги и чернослива. Из рулетиков вынуть зубочистки и подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911241
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
