Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Цезарь с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена🏃🏼♂️
#марафон #салаты
2 порции
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
13 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
7 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриная грудка 1/2 часть
- Крупный помидор 1
- Салат романо
- Лепестки пармезана
- Батон
- Сливочное масло
- Молотый сушеный чеснок
- Соль
- Соус:
- Яйцо 1 шт.
- Лимонный сок 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное
- Дижонской горчицы 1/2 ч. л.
- Зернистой горчицы 1 ч. л.
- Тертый пармезан опционально
- Чеснока 1 зуб.
- Соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сначала делаем соус, чтоб он настоялся. Разбиваем яйцо в узкую, но высокую посуду(у меня был стакан от блендера) добавляем соль и лимонный сок, пробиваем погружным блендером сек 30
2
Не переставая взбивать наливаем подсолнечное масло тонкой струйкой до тех пор, пока масса не начнет густеть(я довела до состояния густой сметаны)
3
В сбитую смесь добавляем два вида горчицы и пропущенный через пресс чеснок и тертый пармезан.
4
Теперь салат. Нарезаем батон и обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла. Как только масло растопиться, добавляем соль и сушеный молотый чеснок, жарим до румяного цвета и убираем с плиты.
5
Далее, обжариваем целиком куриную грудку, сначала на большем огне со всех сторон до румяной корочки, потом убавляем огонь и доводим до готовности под крышкой.
6
Остывшую куриную грудку нарезаем произвольно, оставив 3 ломтика для подачи.
7
Режем помидор на кубики среднего размера.
8
Листья салата рвем в большую миску, следом выкладываем нарезанную грудку, помидор, сверху выливаем весь наш соус и тщательно перемешиваем.
9
Выкладываем на тарелку готовый салат, сверху кладем куриные ломтики филе, посыпаем крутонами и лепестками пармезана. Салат готов, приятного аппетита! 🤤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812007
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
