Жареная рыбка 😋

Берём рыбу, очищаем внутренности, отрезаем хвост. Можно рыбу порезать на дольки (как у меня на фото), а можно порезать на пополам. Отдельно на доске смешиваем соль с мукой и начинаем обваливать рыбу в муке. На хорошо разогретую сковороду с маслом кладем рыбу и жарим до золотистой корочки, не накрывая при этом сковороду крышкой.

Готовим дополнение к рыбе. Нарезаем лук полукольцами и зелень мелко, кладем в чашку, заливаем 1/2 чайную ложку уксуса и немного воды, чтобы разбавить эту смесь. Жареную рыбу выкладываем на чашку, и оформляем сверху по желанию, кто как хочет. Кушаем жареную рыбу с луком и с зеленью заправленым уксусом. Приятного вам аппетита!