Хрюша вечерняя

Name: Хрюша вечерняя
Ingredients: свино-говяжьего фарша(можно свиного); луковица; чеснока; Масло для жарки; картофеля; сметаны; Соль, перец; паприки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Головятинская 🐈

#запеканки #мясо #английскаякухня #вокругсвета #повседневныерецепты #мама

Ингредиенты

свино-говяжьего фарша(можно свиного) 600 гр
луковица 1
чеснока 2 зубка
Масло для жарки
картофеля 1 кг
сметаны 100 гр
Соль, перец по вкусу
паприки Чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим картофель, сливаем воду, толчем, добавляем соль, сметану (50 гр), если слишком сухо - немного отвара, в котором картофель варился. Пюре должно быть суховатым.

Фарш обжариваем на небольшом огне с маслом, луком, солим, перчим. Снимаем с огня, выдавливаем чеснок и 50 гр сметаны, перемешиваем. Масса должна быть густой, не слишком сухой.

Из фарша на противне формируем брусок длиной не более 20 см. Мокрыми руками берём фарш и облепляем фарш со всех сторон, формируя поросёнка (чуть вытянутая мордочка, ушки и пятачок прилепляем отдельно). Глазки - шарики перца, можно оливки. Дырочки в пятачке - тоже шарики перца. По спинке полоски делаем паприкой, стряхивая с разделочной доски ножом. Выпекаем в духовке 30 минут на 220*.

...