Выпечка Пирог

Пирог с яблоками

Name: Пирог с яблоками
Ingredients: муки; сухих дрожжей; ч.л.соли; ст.л.сахара; ч.л.ванильного сахара; яйцо; Теплого кефира; масла сливочное; большое яблоко; Сахар и корица к яблоку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Дорошко 🏃‍♂️

Ингредиенты

муки 300 грамм

сухих дрожжей 1 ч.л.

ч.л.соли 2/3

ст.л.сахара 1,5

ч.л.ванильного сахара 1

яйцо 1

Теплого кефира 150 гр.

масла сливочное 50 гр

большое яблоко 1

Сахар и корица к яблоку

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем сначала сухие ингредиенты:мука, дрожжи, соль, сахар ванильный.

Потом добавляем в сухую смесь яйцо,кефир и растопленное сливочное масло.Вымешиваем тесто не менее 10 минут. Кладем тесто в миску и закрываем пищевой пленкой.

.Ставим в теплое место и оставляем тесто на час, пока не поднимется

Готовим начинку. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину и разрезать на дольки, а одну дольку порезать на кусочки. Сахар насыпать в тарелочку и в туда же добавить по желанию корицы.

Обмять поднявшееся тесто. Разделить тесто на маленькие шарики.Сколько шариков столько же должно быть и долек яблок. Раскатать шарики в небольшие лепёшки и на них положить яблоки. Яблоки перед этим обвалять в сахаре с корицей. Края защипнуть плотнее и складываем вниз швом. Пирожки делаем длинные это будут лепестки, выкладываем пирожки в круглую форму ввиде цветка.По середине кладем круглый пирожок.В круглый пирожок кладем яблоки нарезанные кусочками.

Накрываем форму с пирогом и ставим в теплое место на минут 40. Когда пирог подойдет смазать теплым молоком. Выпекать при температуре 180°С 20 минут. Готовый и ещё горячий пирог смазать мёдом. Накрыть пирог полотенцем чтобы немножко отдохнул. Приятного чаепития.

...