1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Капуста на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья М🌳
#кукпаднаследие #квасимсбабушкой #заготовки #квашенаякапуста
Ингредиенты
- капусты 2 кочана
- Морковь на терке
- сахара 10 ст.лож
- соли 10 ст.лож
- уксус 70% 5 ст.лож
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Крошим капусту, перемешиваем с морковкой (но не давим).
2
Укладываем в ёмкость.
3
Готовим рассол, соль, сахар. Как только закипел, убираем с огня, добавляем уксус и сразу заливаем капусту, перемешиваем(не давим, рассол должен скрыть капусту).
4
Даем постоять от 6 до 10 часов.
5
Укладываем в банки слегка не трамбуем и убираем для хранения в прохладное помещение.
6
Капуста хранится всю зиму как свежая (не кислая, не солёная. Можно использовать в любые блюда. Попробовав хоть раз такую капусту, вы обязательно сделаете её на следующий год.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861614
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
