Куриная голень с секретом, в тесте💕

Name: Куриная голень с секретом, в тесте💕
Yield: 8 порций
Ingredients: голень куриная; тесто слоёное; картофеля; грибы шампиньоны (или любые другие); лук репчатый (небольшой); Молоко; Масло Сливочное; Масло растительное; Укроп (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Juliya_eda101

Впервые это блюдо я попробовала в гостях, его подали на большом блюде, украшеном...

1,5-2 часа

8 порций

Ингредиенты

голень куриная 8 шт

тесто слоёное 1 уп

картофеля 4 шт

грибы шампиньоны (или любые другие) 4 шт

лук репчатый (небольшой) 1 шт

Молоко

Масло Сливочное

Масло растительное

Укроп (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Голень помыть, по желанию замариновать в любимых специях, обжарить с двух сторон.

Картофель очистить, сварить, приготовить пюре добавив Сливочное масло и молоко. Для яркости я добавила мелко нарезанный укроп.

Лук почистить, грибы помыть, всё мелко нарезать и пожарить на капле растительного масла.

Каждый пласт теста раскатать, примерно 40 × 40, и разрезать на 4 квадрата.

На середину квадрата выложить грибы, затем картофельное пюре, голень и поднимаем края теста так, чтобы получился мешочек. Перевязываем края лентой из теста.

Затем перекладываем голени в тесте на противень так, чтобы они стояли друг от друга на расстоянии. Затем ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 30 минут. Когда тесто станет золотистого цвета, уменьшаем температуру до 170 градусов, но не открываем духовку до готовности блюда.

Получается яркое, вкусное блюдо! Подаём с овощным салатом! Bon appetit!!!

...