Банановый пирог🍌

Name: Банановый пирог🍌
Ingredients: Размягченного сливочного масла; Сахара; Крупных банана; Яйца; Муки; Разрыхлителя; Молотого мускатного ореха; Молотой корицы; Грецких орехов (порубить); Для топпинга; Сливочного масла; Коричневого сахар100 мл жирных сливок; Грецких орехов (крупно порубить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор glucksucher 🌳

Для этого пирога идеально подходят перезрелые бананы. В этот раз готовила без топпинга,...

Ингредиенты

Размягченного сливочного масла 75 г
Сахара 175 г
Крупных банана 2
Яйца 2
Муки 250 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Молотого мускатного ореха 1/2 ч. л.
Молотой корицы 1/2 ч. л.
Грецких орехов (порубить) 50 г
Для топпинга
Сливочного масла 75 г
Коричневого сахар100 мл жирных сливок 75 г
Грецких орехов (крупно порубить) 75 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить масло с сахаром.

В муку добавить разрыхлитель, мускатный орех и корицу.

Подмешать половину бананового пюре в масляный крем, затем добавить половину сухой смеси (просеяв через мелкое сито). Ввести вторую часть пюре и сухой смеси. Перемешать. В конце добавить в тесто порубленные орехи.

Переложить тесто в форму и отправить в духовку на 50-60 минут до пробы на сухую спицу.

Дать пирогу остыть в форме 30 минут, затем перевернуть на решетку до полного остывания.

Для топпинга положить в кастрюлю сливочное масло и сахар. Разогреть на слабом огне, постоянно помешивая, до растворения сахара. Порциями вбить венчиком сливки. Когда смесь станет однородной, подмешать орехи. Переложить пирог на блюдо и полить карамельным соусом так, чтобы он стекал по бокам струйками.

Приятного аппетита!

...