Быстрый плов с куриной грудкой

Грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить пару минут на сковородке с растительным маслом на сильном огне

Лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке и добавить к мясу. Немного посолить, поперчить и обжаривать всё вместе, немного убавив огонь

Тем временем очень хорошо промыть рис, раза 4-5, до чистой воды

В сковороду налить кипяченую воду так, чтобы она покрыла мясо примерно на 1,5 см, потом выложить промытый рис, разровнять, не перемешивая

Тушить до готовности на медленном огне под крышкой минут 20. Перемешать после того, как вся вода впитается.

Можно ещё ускорить приготовление этого блюда, если мясо изначально довести до готовности и добавить к нему уже сваренный рис.