Осетинский пирог с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светик Абламейко
Ингредиенты
- ч.л.сухих дрожжей 1
- гр+1ч.л.муки 600
- мл.молока 150
- мл.кефир 250
- сл.масла 30 гр
- ч.л.сахара 1
- ч.л.соли 1
- Начинка
- сыра 100 гр
- адыгеевского сыра 100 гр
- Зелень(укроп,петрушка)
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Делаем опару,добавляем все по чайной ложке:мука,сахар, дрожжи+50мл теплого молока,перемешать и поставить в теплое место до образования пенки.
2
Делаем тесто,просеивоем муку,растапливаем масло,в муке делаем углубление выливаем туда опару,масло и 100 гр молока и кефир и соль. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место пока тесто не подымется в 2 раза.
3
Готовим начинку,натереть сыр и нарезать мелко зелень
4
Когда тесто все подымется,раскатывоем его на середины вылаживоем начинку,зачипливоем концы и придавливает его. Выкладываем на противень швом вниз в верху делаем дырочку чтоб пар выходил
5
Выпекаем при 180°до золотистой корочки,когда пирог будет готов,горячим смазать маслом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!