Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соленая красная рыба
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
На праздничном столе всегда хочется видеть самые лучшие и качественные продукты, но к...
Ингредиенты
- свежей рыбки (семга, форель, кета, лосось) 1 кг
- соли 2 столовые ложки
- сахара 2 столовые ложки
- растительного масла 1-2 столовые ложки
- перец горошком
- веточка укропа или лавровый лист (по желанию)
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Рыбу очистить от чешуи.
Разделить на две половины, отделяя от хребта и костей, отрезать брюшки.
Рыбу посыпать с двух сторон сахаром и солью.
Добавить перец и лаврушку, полить растительным маслом.
Закрыть лоток и убрать в прохладное место на сутки.
За это время обязательно переворачивать рыбку, хотя бы 2-3 раза.
Если вы хотите, чтобы рыба засолилась быстрее, оставьте ее при комнатной температуре на 8-10 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891383
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
