Торт Прага
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadezhda Akhmetova
#Выпечка #Марафон
Ингредиенты
Для бисквита:
яиц 6
сахара 150 г
муки 115 г
какао 25 г
сливочного масла 40 г
Для крема:
сгущенного молока 120 г
сливочного масла 200 г
какао 10 г
ванильного сахара Пакетик
Для глазури:
шоколада 60 г
сливочного масла 60 г
Для сиропа:
сахара 100 г
воды 100 мл
Коньяк(ром)
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков. Отдельно взбиваем белки и отдельно желтки с сахаром.
2
В желтки добавляем муку просеянную, размягченное сливочное масло и какао. Какао можно просеять вместе с мукой. Замешиваем тесто.
3
Теперь аккуратно вводим белки. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем 30 минут при 200 градусах.
4
Готовим крем: взбиваем размягченное сливочное масло со сгущёнкой, какао и ванильным сахаром.
5
Готовим глазурь: в сотейнике растапливаем шоколад и сливочное масло, помешивая. Готовую глазурь оставляем остывать.
6
Готовим пропитку(сироп) 100 г сахара и 100 мл воды доводим до кипения и добавляем немного коньяка(рома).
7
Готовый и остывший бисквит разрезаем пополам и собираем торт:корж-пропитка-крем-корж-пропитка-крем. Обмазать бока торта кремом и полить глазурью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881426
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!