Шоколадный торт по ГОСТу 🍰

Name: Шоколадный торт по ГОСТу 🍰
Ingredients: Бисквит:; яйца; сахар; мука; какао; Крем:; варёное сгущённое молоко; сливочное масло; какао; растительное масло; Сахарный сироп:; сахар; вода; коньяк

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🥥Ira Antoshkina🥥🏃‍♂️

Это очень вкусный и очень простой тортик, который по силам даже ребёнку!)👧...

Ингредиенты

Бисквит:

яйца 5 шт

сахар 125 г

мука 125 г

какао 1 ст.л

Крем:

варёное сгущённое молоко 200 г

сливочное масло 200 г

какао 50 г

растительное масло 10 г

Сахарный сироп:

сахар 75 г

вода 75 мл

коньяк 20 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим наш бисквит. Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Аккуратно перемешать.

Смазать форму сливочным маслом или застелить пергаментом. Вылета тесто в форму и выпекать при 180° примерно 20 минут.

Пока печётся наш бисквит мы приготовим крем. Сгущенку взбить с маслом, добавить какао и растительное масло.

Теперь приготовим сироп. Воду смешиваем с сахаром и ставим на небольшой огонь, ждём пока дойдёт до 119° (или до консистенции сиропа), добавляем коньяк, перемешиваем и ставим охлаждаться.

Готовый бисквит нужно остудить и вытащить из формы. Остывший бисквит режем на три пласта. Каждый пласт пропитать сиропом.

Промажьте кремом каждый корж. Обмажьте бока и верх. Теперь можете украшать. Включайте фантазию: можно украсить конфетами и орешками, кокосом, шоколадом и даже фруктами/ягодами!