Гороховый суп с копчеными ребрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Это просто🏃🏼♂️ 🏃♂️
#первыеблюда #гороховыйсуп #суп #скопченостями #кулинария #рецепт #обед
Ингредиенты
- ребра копченые 240 гр
- картофель 4 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- универсальная приправа 3 ч.л
- перец черн. молотый - по вкусусоль по вкусу
- горох 220 гр
- куркума 1 ч.л
- зеленый лук - перышки
- объем кастрюли 3 литра
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель режем на маленькие кубики, ребро я разрезаю на кусочки, далее режем лук, морковь разрезаем на кружочки потолще и режем кубиками.
И подготавливаем пёрышки зеленого лука.
Затем обжариваем лук и морковь, добавляем специи – универсальная приправа, перец, куркума и соль. И перемешиваем. Обжариваем до золотистого цвета.
2
В кипящую воду высыпаем горох, я покупаю мистраль Айдахо, который долго не нужно варить, сразу закидываю рёбрышки и немного солю, снимаем пенку. Провариваем 10 минут, кладём картофель и варим ещё 7 минут, добавляем в суп зажарку, перемешиваем, пробуем и на этом этапе добавляем специи по вкусу – соль, перец, куркуму.
За минуту до готовности высыпаем в суп зелёный лук.
Гороховый суп с копчёностями готов. Обязательно советую его приготовить.
3
Короткое видео данного рецепта Вы можете посмотреть по ссылке ниже. Скопируйте её и вставьте в строку поиска.
4
Https://youtu.be/2CL3w0smY4U
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Короткое видео этого рецепта здесь:
https://youtu.be/2CL3w0smY4U
8 октября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!