Супчик грибной

Name: Супчик грибной
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: белые грибы (у меня замороженные); луковица; морковь; растительное масло; вермишель (у меня "паутинка"); соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#марафон #суп #грибы Суп с белыми грибами----вкусно, ароматно, сытно !!!

1 час

6 порций

Ингредиенты

белые грибы (у меня замороженные) 1 пакетик
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
растительное масло 2-3 ст.л.
вермишель (у меня "паутинка") 2 горсти
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разморозить грибы и поставить вариться 30 минут. Почистить лук и морковку. Нарезать мелко лук,а морковку потереть на крупной тёрке.

Сначала я пассерую лук,а потом добавляю морковь. Перемешать и продолжить пассеровать вместе. Посолить.

Через 30 минут к грибам добавить овощи и проварить ещё 15-20 минут. В суп высыпаем вермишель и варим 5 минут. Выключаем огонь и даём супу настояться. Я не добавила в суп лавровый лист и перец горошком,чтобы они не перебили аромат белых грибов. Супчик готов,разливаем по тарелкам,можно добавить немного зелени петрушки. Приятного аппетита!