Французские вафли

Растопите масло и дайте ему чуть остыть. Процедите его от пены.

Добавьте молоко, половину сахара, ванильный сахар, перемешайте. Просейте муку, добавьте муку и соль в смесь, перемешайте до однородности.

Яйца взбейте со второй половиной сахара до светлой пышной массы, аккуратно вмешайте в тесто.

Выпекать в вафельнице до румяного цвета, смазав растительным маслом пластины вафельницы.

Подавать со взбитыми сливками, ягодами, фруктами, шоколадом, в общем с чем захочется. Я их ем с удовольствием даже без добавок.