"Копченый" суп с чечевицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Рогова 🏃♂️
Супчик получается очень вкусный, наваристый и густой, с разваренными овощами!
2 порции
Ингредиенты
Свиные рёбрышки копчёные 2 шт
Картофель 3 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Чеснок крупный зубчик 1 шт
Томаты 2 шт
Перец сладкий 2 шт
Зелень
Перец острый сушеный маленький 1 шт
Паста томатная 1 ст.ложка
Вода (бульон) 400 мл
Чечевица Красный шар 4 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Копченые рёбра заливаем холодной водой и варим после закипания 20 минут. Мелко режем лук,чеснок,трём на крупной терке морковь, перец и картофель нарезаем мелким кубиком, с томатов снимаем кожицу и мелко режем.
2
Добавляем овощи по очереди с интервалом 5-7 минут, картофель,лук и чеснок, морковь, перец и томаты. После последних варим ещё 10 минут и добавляем томатную пасту.убавляем огонь на минимум и томим около 5 минут.
3
В самом конце добавляем соль по вкусу и чечевицу, мешаем каждые 3-4 минуты. Варим последние 10 минут. Добавляем мелко нарезанную зелень(у меня укроп и петрушка) и острый перчик. Выключаем и оставляем под крышкой на пару минут. Перчик обязательно достаньте иначе будет очень остро!!!
4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Ммм, вкуснятина! Думаю такой суп просто не может не понравиться!❤️🥰
30 января 2020 г.
Ответить
Выглядит очень вкусно и аппетитно😋! Давно не делились своими рецептами 🤗! Публикуйте новые рецепты, участвуйте в конкурсах, получайте подарки 🎁 от Cookpad!
10 марта 2020 г.
Ответить
Анастасия Мукминова
оставил(а)
Спасибо за рецепт, очень вкусно, сделала с говядиной и курицей.
16 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!