1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
"Копченый" суп с чечевицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Рогова 🏃♂️
Супчик получается очень вкусный, наваристый и густой, с разваренными овощами!
2 порции
4
Ингредиенты
- Свиные рёбрышки копчёные 2 шт
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок крупный зубчик 1 шт
- Томаты 2 шт
- Перец сладкий 2 шт
- Зелень
- Перец острый сушеный маленький 1 шт
- Паста томатная 1 ст.ложка
- Вода (бульон) 400 мл
- Чечевица Красный шар 4 ст.л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Копченые рёбра заливаем холодной водой и варим после закипания 20 минут. Мелко режем лук,чеснок,трём на крупной терке морковь, перец и картофель нарезаем мелким кубиком, с томатов снимаем кожицу и мелко режем.
2
Добавляем овощи по очереди с интервалом 5-7 минут, картофель,лук и чеснок, морковь, перец и томаты. После последних варим ещё 10 минут и добавляем томатную пасту.убавляем огонь на минимум и томим около 5 минут.
3
В самом конце добавляем соль по вкусу и чечевицу, мешаем каждые 3-4 минуты. Варим последние 10 минут. Добавляем мелко нарезанную зелень(у меня укроп и петрушка) и острый перчик. Выключаем и оставляем под крышкой на пару минут. Перчик обязательно достаньте иначе будет очень остро!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
